BALIKÇILIKTA OZON KULLANIMI

BALIKÇILIKTA OZON KULLANIMI

Ozon gazı ilk olarak su sterilizasyonunda kullanılmaya başlandı ve olumlu sonuçlar elde edildikçe farklı alanlarda da etkisini göstermeye başlamıştır. Balıkçılıkta ozon kullanımının güvenini FDA ozonun gaz ve su uygulama yöntemlerini gıda üstünde (kümes hayvanları,...
TAVUKÇULUKTA OZON KULLANIMI

TAVUKÇULUKTA OZON KULLANIMI

Tavukçuluk sektörü ülkemizde özellikle kuş gribi vakalarından sonra uzun süreli sektörel bir darbe yemiş ve devlet desteği sektördeki firmaların direnmesi ve halk bilinçlendirmesiyle birlikte günümüze bakıldığında tekrar kendi yerini bulmuştur. Söz konusu gıda...